術(shù)語“粘度”描述了從一個物理學(xué)家的角度材質(zhì)的屬性。它是流體的厚度。科學(xué)地講，它是一種流體的內(nèi)部流動阻力的量度，對變形的阻力。該兩板塊模型 數(shù)學(xué)描述了這個定義。

該模型包括與流體在之間的兩個假想的板。兩個條件必須滿足，以允許粘度有關(guān)的變量的精確計(jì)算。

• 流體附著到兩個板，并且不滑動或沿其滑動。

• 有層流條件。這意味著流接受無窮薄層的形狀，沒有湍流-即旋渦-發(fā)生。啤酒墊的堆疊給出了層流是如何工作的一個好主意。

牛頓定律指出，剪切應(yīng)力剪切速率倍粘度。因此，通過剪切速率除以剪切應(yīng)力是粘度，這是考慮了變量η'埃塔'。這個簡單的關(guān)系適用于牛頓流體只。

從牛頓定律，我們得到的動態(tài)粘度，但是這僅是幾個之一類型粘度。

動態(tài)粘度值-托馬斯G.梅茨格“流變學(xué)手冊”，3個數(shù)據(jù)次修訂版，頁。28，表2.3 -與引用